La boucherie vous propose exclusivement des produits de qualité.
Nos boucheries vous proposent les meilleurs produits d’ici et d’ailleurs, basés sur une expérience longue de 30 ans, commencée par Armand Piacenza. C’est sur le célèbre marché de Rungis que nous choisissons les meilleurs morceaux de viandes, les meilleures matières premières ainsi que les autres produits qui nous permettent de vous proposer une qualité extraordinaire à Liège.
Dans nos ateliers, nous élaborons de délicieux plats préparés en province de Liège. Pour petits et grands, nos cuisiniers regorgent d’imagination afin de vous proposer des assortiments dignes des meilleurs restaurants.
Découvrez tous nos viandes & plats traiteur
Dans nos différents points de vente, vous découvrirez un large choix de viandes & plats traiteur. Notre sélection de viande est soigneusement choisie auprès de fournisseurs de confiance qui garantissent des pratiques d’élevage durables et respectueuses des animaux. Nos plats traiteur sont réalisés dans nos cuisines par nos chefs.
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Viandes fraîches
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Plats préparés
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Épicerie fine
Nos préparations
Des produits frais et de qualité
Pourquoi la boucherie ?
Vous allez adorer votre expérience à La Boucherie !
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1. La provenance
Toutes nos viandes sont choisies minutieusement depuis le célèbre marché de Rungis. Nous mettons un point d'honneur à trouver une viande de qualité pour des raisons de qualité. Toutes nos viandes ont une provenance claire.
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2. La qualité
L’attention que nous portons aux matières premières utilisées dans nos préparations constitue le premier élément de différenciation par rapport aux autres traiteurs. Il n’existe aucun aliment retrouvé dans nos plats dont nous ne connaissons pas la provenance. Nos viandes sont choisies minutieusement pour assurer une qualité inégalable.
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3. Le personnel
Le personnel d'une boucherie joue un rôle essentiel dans la qualité de la viande proposée à la clientèle. Les vendeur.se.s expérimenté.e.s connaissent les différentes coupes de viande, ainsi que les techniques de préparation et de cuisson appropriées pour chaque type de viande. Ils sont également en mesure de fournir des conseils aux clients sur le choix du meilleur morceau de viande pour votre préparation.
